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丨作者：村落姑陈
《1》
今年的夏天，很强势，很迫切。
耐不住酷热，大家都早早地开了家里的空调。
要知道，往年长辈都说，没有过端午不能开空调，景象也不至于太热。
吹一吹风扇，勉强还能度日。
而回去翻了日记才创造，今年完备不按常理出牌。
每一部空调室外机，每一辆路上跑的汽车，都为这有点儿不正常的夏日激情亲切，作出了不朽的贡献。
我们是这些机器的利用者、受益者。
以是，莫怪景象无常。
有位作家曾经说过，这是一个最好的时期，也是一个最坏的时期。
不知道几千年，乃至几万年往后，我们会不会连最基本的耐热和耐寒能力都完备失落去，说不定真的会被AI彻底奴化。
当然，世事无常。
如今能做的，便只有少出门，喝茶度夏。
顺便给大家分享5个茶桌上的小物件，大略、朴实、方便，价格不贵，却能大大提升喝茶的幸福感！
《2》
物件一：茶盘
在各种茶具中，茶盘仿佛一个配角。
同时，又不可或缺。
现在常用“红花”和“绿叶”比喻主角和配角的关系，但有些时候，配角也是“花”，而非“叶”。
茶桌上，有了茶盘，盖碗、公道杯、茶杯，才不会显得各自孤单。
因此，一块精良的茶盘，不仅是容纳茶具的家，更是为喝茶这件事，增长了一份仪式感。
茶盘的形态各样，有圆形的、方形的、扇形的、葫芦形的、爱心形的、云朵形的……
格局大概多，有一些茶盘是单层的，只为了放茶具。
而有一些茶盘是夹层的，中间可以盛废水。
但这类茶盘，利用韶光久了，难免会增加洗濯的难度，影响桌面的整洁和都雅感。
其余，茶盘还有干湿之分，现在比较盛行的是干泡台。
眼下，大部分福建的家庭里，盛行小茶盘，材质包括但不限于藤编的、陶瓷的、乌金石的、砚石的，等等等等。
精细小巧，干泡，大略，不占地方。
那种大盘子的湿泡台，诚笃说，有点土气了。
当然，茶盘也未必是传统意义上的容器，还可以是一块茶垫，一块茶席。
轻巧方便，便于携带。
纵然是条件有限的情形下，铺开茶垫，摆上茶具，氛围自然就出来了。
《3》
物件二：克秤
熟习村落姑陈的老茶客都知道，我的茶桌上，必不可少的是一个克秤。
小小的家用式克秤，乍一看，有点突兀。
但韶光久了，看顺眼了，反而成为了一道风景。
那么，克秤的浸染是什么？当然是称茶了。
我们在泡茶时，为了担保泡出来的茶汤，浓淡适宜，不会太浓也不会太淡，每每会建议大家用克秤来合理掌握投茶量。
如果光靠手感，随便抓一把，很随意马虎涌现偏差。
以白茶为例，同样重量的白毫银针和寿眉，体积蓬松的寿眉，视觉上看起来就比白毫银针多得多。
就像一斤铁和一斤棉花，很多人都下意识以为，肯定是铁重。
由此可见，我们的眼睛，会欺骗大脑。
因此，想要得到恰当的茶滋味，投茶多与少，十分关键。
而不同的茶类，又有不同的茶水比例，要根据详细情形变革。
同样是110毫升的盖碗，泡白茶和红茶的时候，投5克干茶就够，泡武夷岩茶则须要放8克。
多一分则苦，少一分则寡。
唯有精准投茶，泡出来的茶汤，才会喷鼻香气盈盈，芬芳扑鼻，淳和有浆感。
《4》
物件三：茶夹
在茶道六君子中，村落姑陈利用频率最高的工具，非茶夹莫属。
至于其他的，一样平常都收在柜子里。
极少数情形，才会拿出来用，平时基本上见不到。
不用的工具，摆在茶桌上，不仅占地方，而且随意马虎积灰，看起来脏兮兮的，拉低了主人的品位。
茶夹的浸染很多，可以看作是手的延伸。
换言之，茶桌上未便应用手直接操作的步骤，便要借助茶夹来完成。
比如，烫壶温杯。
在正式泡茶之前，需把待会儿要用到的工具，统统用沸水烫洗一遍，担保干净卫生。
在烫洗茶杯的时候，用茶夹洗杯，再递给客人面前，避免打仗手，表示出对客人的尊重。
又比如，夹取茶叶，清理茶渣。
用盖碗泡茶时，常日不提倡用茶滤，以是偶尔会有一些茶叶掉落到公道杯里。
实在介意的朋友，用茶夹把茶叶夹出来即可。
泡茶结束后的茶渣，也可以用茶夹赞助，倒进垃圾桶里，我们的手则依然干燥清洁。
茶夹虽然其貌不扬，但主要性不可忽略。
利用完毕后，也要把稳洗濯干净，放在透风处彻底晾干，以防发霉。
《5》
物件四：茶盂
喜好用湿泡台的朋友，可以在茶桌上自由挥洒茶汤。
烫壶温杯，洗盖碗洗公道杯洗茶杯的水，可以倒在上面。
喝茶过程中，杯底的残渣，不能喝了，也可以倒在上面。
各种废水都可以直接倒在茶盘上，它们会直接从底下连接的管道流进废水桶里。
缺陷便是，全体茶盘看起来湿漉漉的，不太美观。
干泡台的上风，便是干燥、清爽、整洁。
不过，倒废水的时候，就不能太自由了，不能往茶盘上泻，必须要统一网络在茶盂里。
常见的茶盂，是大肚圆形，陶土材质、陶瓷材质、紫砂材质，都可以。
泡茶不建议用紫砂的，容纳废水倒是少了很多讲究。
只要方便端，方便倒，轻巧趁手，便是好用的。
特殊的材质和造型，还能装饰茶桌，一举多得。
实际利用当中，茶盂摆放的位置可以靠近盖碗这一侧，便于倾倒茶汤。
反之，习惯用左手出汤的朋友，那茶盂就放在左边，最为顺手。
总之，大家按照自己的习气来定，准不会出错。
《6》
物件五：杯垫
杯垫，是用来搭配品茗杯利用的。
小小圆圆的杯垫，煞是可爱。
实在，杯垫不是中看不中用的工具，实用性也很强大。
其一，分茶的时候，茶汤若是欠妥心从茶杯中溢出来，有了底下的杯垫，就能承接茶汤，防止打湿桌面，影响整体的都雅整洁。
其二，给客人奉茶的时候，一样平常不提倡用手直打仗碰客人的茶杯。
毕竟，杯口是要和嘴巴打仗的，要担保干净。
由此，我们便可以两手托起杯垫，递茶给对方，以表示尊重。
动作得体大方，更表达了主人的礼仪。
《7》
读书喝茶，静心消夏。
没有勇气出门，那就在家放松，慢悠悠地喝茶，最是痛快酣畅。
茶，不仅能解渴润喉，还表达了一种对生活品位的追求。
而几个不起眼的工具，与主泡器摆在一起，自成一派，缺一不可。
茶具不在于贵，而在于实用。
按照个人需求和喜好，有选择地买。
接下来，准备好适宜自己的茶具，放心去领略好茶的美妙吧！
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小陈茶事村落姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。