爱吃榴莲的小伙伴们凑集啦!

本日这款榴莲冰淇淋担保让你们爱不释口,可以搭配前两天的榴莲披萨一起制作,榴莲盛宴轻松get。

浓郁榴莲喷鼻香气,柔甜丝滑绵密喷鼻香浓,没有冰渣,满口都是榴莲的好滋味,放入什么容器都可以,存在冰箱里想吃就吃,太美滋滋了~

所需材料

喷鼻香兰教程榴莲冰淇淋柔甜丝滑没有冰渣

牛奶:150g

蛋黄:3个

0卡糖:50g

榴莲肉:200g

淡奶油:200g

朗姆酒:3g

作步骤

1.牛奶倒入锅中,中小火加热至微微沸腾;

2.蛋黄、0卡糖加入碗中,用电动打蛋器搅打至细腻发白;

3.煮沸的牛奶少量加入蛋黄中,一边加一边用电动打蛋器搅打均匀;

4.榴莲肉去核,用电动打蛋器搅打均匀顺滑;

5.将稠浊均匀的牛奶加入榴莲中,搅拌均匀;

6.淡奶油丁宁至6分发,分2-3次加入到榴莲牛奶中,用手动打蛋器快速拌匀;

7.加入朗姆酒拌匀,倒入模具中,放入冰箱冷冻至凝固定型,吃之前微微解冻口感更佳;

浓浓榴莲喷鼻香味,丝滑细腻没有冰渣,用0卡糖不担心给身体造成包袱,用小杯子装起来偶尔吃一个,切实其实别提多舒畅了,喜好榴莲的小伙伴们赶紧做起来~