AI智能让千年非遗福胶技艺焕发生机
2019年12月22日上午,中国阿胶滋补养生文化节暨福牌阿胶第70届神农祭拜仪式,在东阿镇核心福牌阿胶株式会社神农广场隆重举行。具有深厚阿胶文化秘闻的古镇——东阿镇,再一次成为天下关注的焦点。
伴随气势恢宏的专题片,活动拉开帷幕。福牌阿胶总裁杨铧师长西席首先致欢迎辞,他纵览古今,全面先容了中国阿胶的历史文化,福牌阿胶祭拜人类开山祖师神农炎帝的现实意义,并指明了阿胶家当的发展方向。杨总的发言受到了与会领导及高朋的热烈欢迎。
省、市两级非遗管理部门的领导也到会做了主要发言,领导们充分肯定了福牌阿胶在全国非遗项目——阿胶制作技艺传承方面做出的突出贡献,号召所有企业以福牌阿胶为榜样,让非遗技艺代代传承。
代表着阿胶家当最前沿科技的福牌阿胶AI赋能聪慧非遗项目,“基于大数据和信息物理系统的阿胶生产传统工艺挖掘及智能化运用”同时进行启动仪式,该项目的启动标志着福牌阿胶的阿胶生产跨过传统的自动化,同步培植智能工厂,实现当代智能生产与传统非遗文化的共生。从此千年传承的非遗技艺将由AI薪火相传,永无失落传风险。
祭拜神农炎帝,为民众康健祈福
神农遍尝百草,护佑百姓康健,被尊称为“药王”、“谷神”。祭拜神农,是为了坚守神农尝百草的实事求是科学态度;为了弘扬神农为人们康健不惜自我捐躯的伟大精神;为了纪念神农遍寻灵丹灵药造福人类的巨大贡献。
相传在东阿镇的狮耳山上,神农就曾以兽皮炼丹制出阿胶,千百年来,阿胶以其卓越的养生功效,广受历代医家推崇,中医药的圭表标准巨著《神农本草经》中将阿胶列为上品,李时珍誉阿胶为“补血圣药”,《本草大纲》载:“阿胶,本经上品,出东阿,故名阿胶。”明朝期间的古东阿所指是现今位于平阴县的东阿镇,东阿镇生产阿胶距今已有5000多年。因此,东阿镇被称为“阿胶之源”。东阿镇的正宗阿胶传承者福牌阿胶一贯奉神农为先祖,冬至日拜祭神农制胶的传统延续至今。
福牌阿胶传承70年的神农祭拜仪式准期举行,国家级非遗传承人、董事长杨福安虔诚的净手、上喷鼻香、登坛祭拜、恭读祭文,亲率公司非遗传承人通报薪火,共同点燃金锅银铲熬胶的圣火,五千年神农精神在圣火中得到永生。
秉承祖传精华 弘扬中医宝贝
传承精华,守正创新是中华老字号福牌阿胶的基业长青之道,代代相传,敬师奉茶是非遗技艺薪火相承的见证。解放前,阿胶传承人会在冬至日宴请老师,解放后这一传统延承下来。在每年活动中,国家级非物质文化遗产传承人、福牌阿胶党委布告、董事长杨福安师长西席都要到邓氏树德堂堂主邓发第五代传人——邓世祥家中拜会,今年邓先生长西席已仙逝(享年96岁),杨董带领传承人向百岁师母敬师奉茶,聆听教诲。
邓老夫人叮嘱福胶人要连续恪守“厚德载福”的祖训,实实在在做优质好阿胶,将福牌阿胶所承载的“皇室贡胶品质、巴拿马金奖等名誉”代代传承下去!”
巴拿马历史光彩,新时期真实再现
百岁师母的一席话,将福牌阿胶的一幅历史光彩画卷,真实展现在世人面前。
1912年,为庆祝巴拿马运河的凿通、促进贸易互换,美国宣告在旧金山举办巴拿马万国展览会。刚刚成立的民国政府非常重视这次盛会,责成农商部进行全国选品,为此专门成立了预备巴拿马赛会事务局。
1914年,为积极征集精良商品代表中国前往旧金山参赛参展,山东省举办山东物品展览会。福牌阿胶得到1914年山东物产展览会金奖,拿到阿胶类唯一参加巴拿马万国展览会的通畅证,代表中国阿胶类展品参展。
涂氏怀德堂(福牌阿胶前身)1914年山东物品展览会金奖褒奖证书
1915年,中国作为国际展览会的初次参展者,第一次在世界舞台上公开露面,福牌阿胶得到这次展会中医药类唯一金奖。作为传统中药代表,福牌阿胶从此迈出国门,走向天下。
1916年,为了表彰凯旋归来的福牌阿胶,农商部颁发了“物产品评会金奖”。
2010年,上海世博会系列宣扬周暨《走进世博会》大型主题巡展上,著名编辑俞力的《历史的回眸——中国参加世博会的故事1851—2008》,针对福牌阿胶荣获巴拿马金奖一事这样明确论述:“福牌阿胶凭借其优选的质料、精良的制作工艺,历经百年,仍充满活力。在1915年巴拿马世博会上得到金奖。”
传承工匠精神,引领时期发展
坚守工匠精神是非遗文化传承的根基。活动现场,福牌阿胶举行了非遗工匠师傅收徒传承仪式,徒弟向师傅敬茶、师傅向徒弟传授技艺口诀,师徒共同宣誓,誓要将非遗技艺、工匠精神代代相传。非遗技艺、工匠精神离不开传承,技艺在手手相传,口口相授中薪火不绝。
工匠精神是福胶制作技艺的灵魂,弘扬和传承工匠精神,是福牌阿胶从精良走向卓越,从卓越走向辉煌的源动力,更是新时期从“中国制造”走向“中国智造”的必由路子。
阴阳圣水,打造至臻品质
水是阿胶之魂,冬至启封浪溪河、古阿井,以阴阳之水熬胶担保优质阿胶。个中古阿井水为阴,浪溪河水为阳。
据旧《东阿县志》记载,县东南三里,有泉,后成井,即现在东阿镇的古阿井,位于福牌阿胶东阿镇生产基地内,目前已成为福牌阿胶独占资源。古阿井水将驴皮中的脂肪层和角质层过滤,使驴皮回归纯净原生态。
浪溪河水为阳,狼溪河水则富含矿物质,使阿胶夏天不变软,冬天不变硬,营养也更随意马虎被人体所接管。福牌阿胶在东阿镇建立了中国阿胶文化园,园区规模伟大,将整条狼溪河容纳个中,狼溪河水成为福牌阿胶独家利用的熬胶用水。
此外,福牌阿胶还独家利用熬制贡胶的狮耳山驴皮,作为唯一选料标准,七道驴皮考验工序严把质量关;独家继续流传千年的东阿镇“贡胶”熬制技艺,被列入“国家级非物质文化遗产名录”,遵古炮制。“水、皮、技”三者相辅相成,制成的阿胶“色如琥珀、黑如翳漆”,表面平整,光滑细腻,光透如琥珀,为上乘好阿胶。
活动现场,福牌阿胶举行了传统冬至熬胶开工仪式,打水、熬胶,开工。由正宗水源、纯鲜驴皮,至臻技艺造就的福牌阿胶,如今已走进了千家万户,为人们的康健保驾护航!
厚德载福,福祉万民
冬至,是养生的主要节气,为了弘扬“厚德载福”的祖训,福牌阿胶在中国阿胶滋补养生文化节现场,发起了在全国各地开展滋补养生活动的总动员,随着福牌阿胶总裁杨铧师长西席号令,山东、河南、河北、陕西、浙江、湖南、四川、重庆……全国各地立即行动起来,在两万多个煎膏点的根本上,为民众供应全面养生做事,通报养生理念,开展康健教诲、推广康健行为,帮助更多消费者树立康健的生活不雅观,增强体质,阔别疾病和亚康健,享受康健。
在这一场盛大的仪式中,我们看到了残酷的文化宝贝、博识的民族技艺、更看到了传统技艺的薪火相传与武断的守护。作为传统阿胶的继续者、当代阿胶的奠基者、未来阿胶的开拓者,福牌阿胶多年来肩负着光辉艰巨的义务,以“为康健努力每一天”作为企业义务,以“成为国际一流康健养生集团”为企业愿景,全面推动康健养生家当发展!