【食谱分享】
冰淇淋液：牛奶100 g/蛋黄2个/玉米淀粉1小勺/细砂糖35g/喷鼻香草精1/2小勺/酸奶油150g（制作看这里）
夹馅:草莓酱适量（制作看这里）
【做法】
1、将面包机附带的冰淇淋桶（连搅拌桨一起）洗净擦干后，提前16小时放入冰箱冷冻室冷冻备用
2、蛋黄加入细砂糖搅打至蛋黄略蓬松发白备用
3、牛奶放入小奶锅加入喷鼻香草精，加热至锅边冒小泡关火
4、将热牛奶分次加入蛋黄当中，边搅拌边稠浊均匀
5、加入玉米淀粉搅匀
6、将稠浊液倒回入小奶锅中加热至液体浓稠离火放凉至室温，入冰箱冷藏降温
7、将酸奶油放入与冷藏后的牛奶液搅匀成为冰淇淋液，倒入带尖嘴的量杯备用，建议最多的液体量不多于300ml
8、取出冷冻好的冰淇淋桶，装好底座，小心放入面包机当中旋紧
9、直接轻触面包机【搅拌】键，【启动】搅拌功能，此时搅拌桨开始搅拌，此时将冰淇淋液倒入冰淇淋桶，然后盖上面包机双层顶盖，至机器鸣音提示制作完成
10、取一约400ml的长方形容器，取约1/3的软冰淇淋放入，均匀铺放入适量草莓酱，再放入1/3冰淇淋，再铺放草莓酱，末了放入剩下的全部冰淇淋铺平放入冰箱冷冻室冻硬
11、吃前取出，用冰淇淋勺挖球食用