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拼颜值时期,来看看西贝“进化史”

好吃的产品搭配好看的设计,传播势能会更强。

那些让人看了就想吃的餐厅海报是怎么做出来的

西贝的产品海报就验证了这句话。
自从内参君被一张西贝“烧羊棒”的宣扬图吸引点单后,后来再去西贝,必点烧羊棒,并对店内宣扬海报上的其他产品充满期待,乃至会产生“先入为主”的好感。

西贝是如何打造自己的海报的?内参君从网上扒出了西贝几张不同期间的宣扬海报,来感想熏染一下。

从画质和“黄馍馍”可以看出,这张海报是前几年的。
总结来看,这张海报有三个特点:

▶ 多图。
每个品类选一张菜品图做凑集,“我们的菜品很丰富”;

▶ 西北背景。
表示西北特色的草原、老鹰、羊群,“我们是正宗西北菜”;

▶ 品牌名被着重突出。

总结:这是前几年的海报“路数”,多菜品、多元素,像是“菜品大赏”,优点在于信息量大,产品呈现丰富;弱点在于主次不足分明,只管强调了当时的招牌产品“黄馍馍”,但消费者一眼看过去,对亮点单品的印象不足深。

从内容来看,这张海报已经来到“莜面村落时期”,海报的风格也完成了一次“飞跃”:

▶ 单图放大,一张产品图特写,强调一种单品。

▶ 品牌名缩小,变成logo角标。

▶ 一句文案先容产品,整体简洁明了。

用互联网措辞来说,这张海报的特点是:聚焦,对月饼单点打透。

这是不久前,西贝官方微博的最新产品宣扬图。
这张海报有两个要点:让人产生食欲的色调+减少描述。

一张高段位的海报,只大略勾留在产品营销层面是不足的,主要的是能引发共鸣。

以上,内参君挑选了几张西贝有代表性的海报做比拟。
试想,如果你是消费者,面对这三张海报,你会作何选择?

2

想捉住年轻人的胃

还得先捉住他们的眼球

内参君对身边的90后、00后做了个调查:餐厅海报是否会影响你的就餐选择?会多大程度上影响你的选择?

来听听他们的回答。

90后平面设计Amy:会。
平时很关注各种各样的海报,看到那些设计不错的海报,就很吸引我进去吃。

95后运营策划李兰:会!
我不一定会由于这家海报做的好去吃,但我一定会由于海报丑而不去吃。

00后大学生小雅:只要好看,就会吸引我。
有次我遇见一家贴满手绘海报的门店,由于每一副都画的好,后来我变成它家的去世忠粉。

人都是视觉动物,尤其具有高购买欲的女性人群。
在和多位90后、00后互换创造,选择就餐时,她们方向那些能带来新鲜感的餐厅;而点餐时,更倾向让人有食欲的图片。

对餐厅老板来说,越来越年轻的消费群体的呈现,买卖看似更难做了,但消费者们对“美”的追求彷佛让这场商业有迹可循。
“提升审美,对症下药”,是老板们要走的第一步。

3

本钱痛点:好海报也不能用一年

廉价的又担心拉低调性

提及来随意马虎,做起来难,恐怕指的便是“设计海报”。

根据《中国餐饮报告2018》公布的品类最新开店数创造,2017年底中国餐饮门店数超过880万,个中小品牌门店占绝大多数。
在这些小品牌中,把“设计海报”当做门店宣扬的主要手段的老板不在少数。

苦于预算限定,他们没法组建自己专门的设计团队,而在四处探求非专业的设计路子。

问题来了,那些高价专业渠道设计出的海报,好是好,但本钱对小品牌来说实在有些高。

这就导致了设计的低频,一张海报用一年。
这样的操为难刁难追求新鲜感的年轻人来说无疑是负分。
(干系阅读:《你的匆匆销海报做那么美,为啥消费者“心动弗成动”?》)

而那些低价的渠道,让小品牌放心能高频率做设计的渠道,质量又不敢阿谀,直接拉低品牌在消费者心中的调性。

可以说,以上两种情形,是每个未组建专门设计团队的中小餐饮企业,正面临的问题。

4

如果设计也能“立等可取”?

谁说设计不能立等可取?有知设计不服。

在做了大量餐饮商家需求调研后,互联网设计平台有知设计开拓了一套基于AI智能试图技能,帮助商家办理标准化、定制化营销海报、并能一站式完成从设计构思到纸质出品的移动互联网技能——一键天生。

步骤操作上,更像是一个“傻瓜操作器”:

进入设计栏——搜索一张图片或自己上传照片——选择模板——变动细节笔墨——下单(免费)——得到高清可打印营销海报。

△ 这两张图便是用有知设计“一键天生”功能,大略几步做出的

其创始人张剑锋对内参君阐明了自己的设计:说白了,餐饮海报不是要设计多么好看,而是要只管即便快捷、大略,不要反复沟通,并让整体设计保持在标准水平线以上。

而之以是做这样的设计,张剑锋认为是基于三条时期背景:眼球经济、大数据时期、科技便携时期。

上美食类网站随手一查,排名前十的网红餐厅,个顶个的颜值高,翻看下面的顾客留言,“好看”两字涌现频率极高。
只“美”这一项,就能收成大部分女性顾客。

眼球经济下,颜值变得尤为主要。
消费者们越来越“看脸”,审美也加倍提高。
“好看”这件事,在某些时候,主要性乃至高于“好吃”。

而在营销过程中,办理“好看”,就即是办理了一大半。

为知足餐饮商家在眼球时期的营销需求,有知设计储备了大量素材,图库完备不输设计师资源库。

精准的前期数据搜索、设计剖析,让原来繁芜的设计难题迎刃而解。
而这,便是张剑锋设计的初衷。