很多商家在考试测验电子菜单的过程中，很随意马虎受到拍照器材、拍摄技巧、审美能力的限定，导致拍摄出来的菜品与实际效果相差甚远。当然，也有一些商家会约请专业的美食拍摄机构。一张照片80-120元，一套要几千。不过，菜品的后续更新和掩护将很难跟上朋友圈的日常宣扬和传播。
不管是自己拍菜，还是请人拍菜，学会拍好菜都非常主要！
那么本日就跟大家分享一下如何用手机拍出满意的菜品！
一、菜品拍照清晰
如果菜品图片与我们的实物不符，那么顾客收到菜品后，很随意马虎造成差评，影响我们的评分。
二、自然光
最好选择窗户阁下的自然光。这样的光源比较柔和，拍出来的照片有光泽，有阴影，层次丰富，有质感。避免阳光直射。直射光随意马虎过度曝光，阴影会特殊暗。
关于前光、后光、侧光拍摄的观点。顺光，顾名思义，便是一个追光的广场。背光朝向光芒。侧光是朝向光的方向的一侧。
一样平常情形下，我们会采纳逆光和侧光。逆光和侧光拍照时，画面上会形成高光和适当的阴影，菜肴层次感好，更有质感，色彩更鲜艳。
三、摆放技巧
1、选择餐具，比盘子大一号的盘子，这样会让食品看起来更精细。
2、餐具颜色：只管即便利用纯色盘子，尤其是颜色鲜艳的菜肴。
3、餐具材质——根据菜肴的种类和要营造的场景进行选择。比如手工面包，适宜做木制餐具，会给人带来自然、手工的觉得。
4、餐具要整洁地叠放在餐具上，汤不能随意滴在餐具上。
5、添加点缀——添加点缀色，如薄荷叶、葱丝、罗勒叶等。
四、合理的配色
把盘子放在一个单独的盘子上太单调了。比较之下，只要把菜的图片加到背景中，立时就会有一种用餐氛围，比如筷子、刀叉、桌布、砧板、鲜花、喷鼻香菜、辣椒、蘑菇、烛炬等。
五、构图
外卖菜的组成很大略，分为单品组成和包装组成。
1、单品组成
单品构成，菜品放在画面中间，占画面面积的三分之二。
2、包装组成
拍摄套餐时，突出套餐的主菜，零食和饮料不必拍照，让消费者知道套餐中包含这顿饭。
六、拍摄角度
不同的拍摄角度带来不同的拍摄效果。拍摄时一定要把握好菜品的特点。食品的特点不同，拍摄角度也不同。
三种常见的拍摄角度：顶、斜、平
A、斜射一样平常用的比较多，让用户觉得自己正坐在桌边准备享用面前的食品，最能勾起用户的食欲，可以捕捉到食品的层次感和整体性同时。
B、航拍可以展示画面的构图和食品的完全性。对付拼盘、饭碗、比萨等平面食品，菜品的精华在上，顶拍是最好的。
C.平拍适用于有一定高度、食材堆叠、侧面细节丰富、透明容器内的食品，如汉堡包、肉卷、冰淇淋蛋筒、倒饮料、拉丝披萨、筷子等。
七美化
1、拍照后，可以利用美颜工具进行美化。
2、在配色过程中，应适当利用滤光片，避免菜肴固有颜色失落真。
3、画面整体色彩自然，呈现暖色调和中性色调。温暖、中性的色调可以使菜单看起来更开胃。
做外卖，隆慧外卖才够专业哦。