2020年5月12日,河南省郑州市,一台“AI煲仔饭机器人”亮相郑东新区街头,这台机器人可实现全自动化烹饪餐品,均匀每小时能制作140份煲仔饭与汤品美食,可谓一家“黑科技”满满的“无人餐厅”。
事情职员只需提前将生的半成品放入机器冷藏区,即完成了准备事情。顾客扫码下单后,人工智能掌握的智能化机器人会自动将煲仔放到加热灶上,自动掌握火候,并在烹饪途中自动加水、加油,大约15分钟结束制作,将餐品送至出餐口。
顾客无打仗扫码取餐后,可根据口味加入酱油、喷鼻香葱、青菜等。 据理解,“煲仔饭机器人”是人工智能在餐饮行业运用的新产品。
目前,这台机器人供应广式香肠味道的煲仔饭、紫菜蛋花汤,每份套餐价格设定为23元,每天大约能卖出120-130份。