但是很多厂家在花生加工中常常碰着过花生里的一些"怪东西"。
难题NO.1霉变花生
由于花生含有丰富的蛋白质等亲水性物质,吸湿性强。新收成的花生含水率在30%以上。多少燥不及时彻底, 或在贮藏中大量吸取水分,就为霉菌的成长和繁殖供应良好的条件。
霉变的花生种含有大量危害人体康健的黄曲霉毒素,可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都无法分解。
霉变花生若不能及时剔除干净将会给花生加工厂家带来严重的食品安全风险,对品牌和收益带来极大的丢失。
萌芽or发霉,傻傻分不清楚
花生存放过久后萌芽,也是花生加工中常常遇见的问题,与人工育培萌芽不同的是,自然萌芽的花生在萌芽的同时还随意马虎发霉,非常随意马虎传染黄曲霉毒素,一样平常普通人肉眼很难完备区分正常萌芽和病变萌芽的特色。
花生芽作为“不良品”与正常花生殽杂在一起,很随意马虎让消费者对花生加工企业产生质疑,危害市场口碑。
颜值即正义,“非优品”价难卖
破口、裂口花生在营养代价上与正常花生无异,但是在颜值上却略逊一筹,属于“非优品”。
在花生加工过程中若是将此类花生混在一起,影响整体花生品质,难以售卖出好价格。
分类不精准,品牌提升难
花生分选是花生加工企业实现优品优价的最佳路径。
花生在成长过程中由于受雨水及日晒等影响结成的果实也不同,每每会形成单果、双果、长粒、圆粒等花生形态特色。
在日常分选中,机器式分级难以实现花水果、花生米的精准分类。智能花生分选,提高产品质量,让代价更高。
泰禾光电花生色选机三大技能,四大系统,助您无忧分选,实现“颜值”+“实力”的双赢。
01 AI光学识别技能
泰禾光电独占的AI光学识别技能,能够捕捉花生表面的霉变特色,从而准确识别出传染了黄曲霉毒素的花生,剔除带有黄曲霉毒素的花生颗粒。
经由反复的市场调研和产品优化,终极研发出针对花生本身生物特性的立式花生色选机,低温聚光LED光源,1600万种RGB光谱天网,异色,皱皮花水果疏而不漏。
(上坏粒霉粒和开口在机器中的成像)
从根本上办理花生加工企业的头号难题——黄曲霉毒素,塑造食品安全践行者的企业形象,触达更多消费者内心。
02 三维立体识别技能
基于图像特色的方法,采纳了从3D构造等分离出姿态的算法,匹配花生的尺寸轮廓和三维空间方向,以数字图像处理与识别为根本结合人工智能等技能,在传统平面识别的根本上,能够识别出花生的3D外部轮廓,从而大幅度增加花生识别的准确性。
(正常花生在机器中的成像)
在日常的花生加工过程中配置2.6亿像素+环曲自修复镜头,360度立体多维识别技能,使芽头,破碎颗、裂口、破口粒呈像更清晰;“不良品”剔除更快速,“非优品”和“优品”分类更精准。
03 远间隔+强吸风技能
针对花生加工灰尘大,碎皮多等现实性问题,研发工程师不断深耕市场,设计升级改造机器构造,长间隔分选箱,有效降落永劫光分选对色选效果的影响,奥妙外加上层除花生皮构造,确保色选效果最佳。
(破皮花生在机器中的成像)
针对性防灰尘及剔除花生皮,杂物、分选效果更优,提高花生分选效率和质量,降落人工劳动本钱,提高企业品牌影响力。
a、欧标气动系统
自协同传感+中央定位剔除技能,搭配欧标智控磁悬浮喷阀,剔除更精准,异料无处遁形。
b、软着陆出料系统
依据系统动力学精心设计,使物料平稳着落,降落反弹概率,极大幅度掌握物料的破碎和损耗出料细致,着陆更稳,呵护为一体。
c、RGB光谱系统
远超1600万种颜色间灵动切换,光源背景融
合全光谱技能,实现最完美扫描
d、智能清灰3.0系统
感应式实时清灰+自动识别空间灰度,清灰合理更干净。
不仅是色选!
泰禾光电花生专属色选机,不仅能够剔除带壳的、脱皮的次品花生,还可以检测并剔除肉眼可见的瑕疵品和杂质,如石子、杂草、茎杆、烟梗、贝壳、异色品、骨头、木片、玻璃和带壳物等异物,以及肉眼看不见的含黄曲霉毒素的瑕疵品。
未来,泰禾光电将武断不移的践行食品安全卫士的义务,为食品安全保驾护航。
霉变的花生种含有大量危害人体康健的黄曲霉毒素,可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都无法分解。