·起锅加水开大火，水开后挑选又老又丑的大闸蟹，用夹子夹住，一个一个放锅里排好队。
·然后盖上锅盖，使出我所有的耐心，两眼直愣愣的瞅着炉火，悄悄的等待十五分钟。
·等大闸蟹浑身颜色都变成这美艳的色调后关火，再用夹子一个一个夹到盘子里，基本上就算大功告成了。
但是光吃大闸蟹肯定不顶饱，还得再蒸点米饭，炒俩菜搭配着吃。于是我又炒了两个孩子们最爱吃的菜，一个番茄鸡蛋，一个土豆丝。本日这么隆重的时候，我还请了一个神秘吃客一起纪念这激动民气的瞬间。
忙了半天，孩子们肚子早就该饿了，我宣告大闸蟹宴席开动。就这些。