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传统方法制作松鼠鳜鱼，便是用普通的番茄酱、糖、醋来调味，下面我将要推举的低廉甜头糖醋酱口味不错，不仅可以用来制作松鼠鳜鱼，还可以制作糖醋里脊、咕咾肉等酸甜味的菜肴。
松鼠鳜鱼酱的做法：
锅充分炙好，放入色拉油150克，烧至三四成热时，放入西部红番茄酱2.5千克，小火一直地翻炒，下入HERO英雄桑子果酱450克、同享九制话梅85克、冰糖1.5千克、白糖1千克、新的浓缩柠檬汁250克、冠生园蜂蜜380克、盐15克，小火逐步熬至糖液非常浓稠时，再放入大红浙醋600克、鼎丰白醋950克、老抽10克拌匀，离火，放入切好的柠檬片（1个黄柠檬切片），浸泡一夜后再利用。
